【超柔软会拉丝】肉松沙拉面包
简单
4人份
这款面包一定是很多人童年的白月光！！！咸面包真的太好吃了！面包体是甜的，夹陷是肉松和沙拉酱，再加上顶上的香葱和烤得焦香的火腿和烤至透明的沙拉酱，这就是幸福的味道呀！（面包体掰开的时候组织是真的会拉丝的！但是步骤里的照片没有拍出来…）
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 210克高筋面粉
- 3克酵母
- 90克牛奶
- 少许（刷表面用）鸡蛋液
- 适量火腿
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 1克盐
- 40克白糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外的面包体材料（高筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、酵母、盐）放入面包机，启动一个揉面程序。然后加入软化好的黄油，再启动一个揉面程序。揉好面团后取出，放至温暖处发酵一个小时。
2
发酵好的标志是：用手沾面粉在面团上戳一个窝，不会反弹也不会下陷就是发酵好啦。
3
面团取出排气，分成6份。
4
擀开，挤上适量沙拉酱。
5
再铺上一层肉松，用手按压一下。然后卷起来，注意收口。
6
6个都做好。然后烧一壶开水。把开水倒入两个大碗，放到烤箱下层，面包放在中层，关上烤箱门。这样水蒸气可以制造出温暖湿润的二次发酵环境。让面包在烤箱里二次发酵。
7
二次发酵时可以准备表面装饰材料：火腿、香葱切碎，打好蛋液，准备好沙拉酱。
8
面包二次发酵大约30分钟。（观察到面包体明显变大即可）
9
表面装饰：先刷一层蛋液，然后依次撒上葱花、火腿碎，最后挤上沙拉酱。送入烤箱180度20分钟即可。
10
烤好的样子，真的很诱人！
11
掰开里面有沙拉酱和肉松！
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真的太好吃了！就是面包店里的味道！
