草莓生日蛋糕（空气炸锅版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2盒淡奶油
- 30g玉米油
- 35g牛奶
- 3只鸡蛋
- 50g面粉
- 5滴柠檬汁
调味品
- 100g糖
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋清和鸡蛋黄分别装在无油无水的盆里。鸡蛋黄里加入 油 牛奶 和15g糖，筛入面粉搅匀
2
鸡蛋清里加入几滴柠檬汁，用打蛋器分3次计入共30g糖，打发备用
3
讲打发的蛋清分三次拌入蛋黄溶液 ，放入模具，我用空气炸锅，180度15分钟。
4
接下来的奶油，一样也是加入白砂糖，在用打蛋器打发，和鸡蛋清打发一样，注意观察硬度，打过了就不能用了！在用奶油涂在凉了的蛋糕上（我中间用了切碎的草莓，是两层蛋糕）摆盘ok
