一次发酵松软红糖小馒头
简单
4人份
以前都是发的老面馒头，要用好几个小时才能吃到。还觉得没得店里的松软，想着换个口味试试。就有了这个一次发酵的馒头，只要几十分钟就好了。所以当早餐很ok
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食材清单
其他
- 1盒250ml纯牛奶
- 3克无味食用油
- 3克酵母
- 500克面粉
调味料
- 30克红糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖用开水化开，放温的时候加入酵母，把材料都倒进面包机开始揉面15分钟，中途看到面团无面粉状态就倒进食用油。
2
时间到了拿出来整形切好。
3
揉好的面团切开面是没有孔的。放锅里发酵30分钟（因为现在是夏天）馒头变得长大了变轻了，就可以开火蒸10分钟，关火闷3分钟
4
这是内部组织，是不是很细腻呢。
5
当当当，出锅就是吃吃吃，两个宝宝分分钟就吃掉一锅
6
松软，Q弹
