梅梅枝枝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤杨梅
- 5-6颗荔枝
- 500ml水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理荔枝：荔枝去皮后用淡盐水浸泡片刻，可以防止虚火，醒脾消滞。
2
处理杨梅：杨梅先用流动的小水流冲洗一遍，再用淡盐水浸泡半个小时，最后用清水投洗干净。（杨梅很容易藏虫，用淡盐水浸泡后可以逼出小虫，本CU泡出了一只小虫纸。）
3
煮500ml水，待水开后转小火，加入1斤杨梅，根据个人口味加入冰糖，煮10分钟后加入5-6颗荔枝，再煮2分钟关火。
4
待糖水凉至室温后放入冰箱冷藏3-4小时，吃的时候还可以加些冰块或沙冰。
