香甜椰浆糙米饭
简单
4人份
来自范志红《吃对你的家常菜》
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食材清单
其他
- 100克粳米
- 1勺松子仁
- 1勺葡萄干
- 1块红薯
- 3个蜜枣
- 500克水
- 50克糙米
- 50克糯米
- 半个椰子
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将椰子取肉，切成丁，放入榨汁机内，加入适量水打成椰浆，过滤去渣。粳米，糯米洗净。
2
葡萄干洗净，和蜜枣一起切碎；红薯去皮洗净切丁；糙米提前泡4小时；将粳米、糙米、糯米混合，放入电饭锅内，加入椰浆，浸泡20分钟。
3
撒上红薯丁、蜜枣碎、葡萄干、松子仁，启动煮饭程序，待糙米煮好后，表面撒上葡萄干和蜜枣碎即可。