炒孜然洋葱土豆片
简单
4人份
巨好吃的家常菜～
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食材清单
其他
- 1.5盐勺精盐
- 1匙生抽
- 1盐勺十三香
- 1盐勺鸡精
- 20粒花椒
- 2g孜然
- 2个土豆
- 2滴耗油
- 3瓣蒜
- 4个干辣椒
- 半个青椒
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料～
2
土豆洗净去皮放案板上～
3
切片(薄厚大约2mm)不用太薄～
4
放入水中泡一会，洗去多余的淀粉～
5
捞出控水装盘备用～
6
洋葱青椒洗净切块，葱蒜切好备用～
7
锅内倒适量油，放入葱姜蒜炒出香味(油稍微多放些，不粘锅就正常放油吧)～
8
放入土豆片，转中小火炒至变软～
9
倒入洋葱青椒块，炒匀～
10
加入干辣椒，花椒，孜然，精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽～
11
翻炒均匀，看着有木有食欲😄～
12
盛出装盘～
13
很好，很好吃～
