【南瓜椰蓉小方】【雪花南瓜饼】老南瓜新吃法，味道顶呱呱！
简单
4人份
秋冬的南瓜营养丰富，用来做甜品也非常合适，今天就分享两款快手甜品：选用粉中带沙的老南瓜，南瓜泥略微煮至浓稠，裹上椰蓉，经过冰镇，清甜味美，或将南瓜揉成包裹白色面包糠炸制，宛若片片雪花附着表面，颜值爆表。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #南瓜椰蓉小方
- #雪花南瓜饼
- 15克玉米淀粉
- 200克南瓜
- 400克糯米粉
- 适量椰蓉
- 适量面包糠
肉类
- 100毫升牛奶
- 30毫升牛奶
蔬菜
- 400克南瓜
调味料
- 20克细砂糖
- 少许白砂糖
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜椰蓉小方
2
1、南瓜去籽、切块、蒸熟；
3
2、压成南瓜泥，与白糖、玉米淀粉、牛奶、搅拌煮至浓稠；
4
3、方形玻璃碗中洒上一层椰蓉，倒入煮好的南瓜泥，盖上保鲜膜，冷藏2小时；
5
4、取出，切小块，裹上椰蓉即可。
6
雪花南瓜饼
7
1、蒸熟的南瓜泥中加白砂糖、牛奶、糯米粉，揉成面团；
8
2、拧成小剂子，压成饼状；
9
3、饼配裹上白色面包糠，油温6成热下锅炸制；
10
4、炸至两面金黄、面包糠变雪花状就好了。
