电饭煲盐焗鸡粉手撕鸡
简单
4人份
心血来潮做的，做法也不复杂，味道还可以哈哈
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食材清单
其他
- 7、8克盐焗鸡粉
- 一调羹蚝油
- 一调羹酱油
- 三、四片姜
- 三瓣蒜
- 半只鸡
- 少量料酒
- 适量熟白芝麻
蔬菜类
- 适量葱段
- 适量香菜
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好鸡，鸡的话用三黄鸡清远鸡都行，不要肉老的老母鸡(这个是用来煲汤的)，盐焗鸡粉超市随便买的。
2
我用了半只鸡，如果用的是一只，记得调料加倍。
3
那些调料都放下去腌好，至少腌两个钟。
4
这里说下，我买的盐焗鸡粉是20克的，只用了大概三分之一的量，因为我的鸡比较小，而且后面还加了酱油蚝油。
5
如果你买到的鸡比较大或者你比较重口，调料自己增加点放。
6
姜垫在底下，鸡皮朝下放进电饭煲，按下煮饭键。
7
电饭煲用那种可以打开的，方便中途翻面。高压锅型的就别打开了。
8
煮了大概二十分钟了，翻个面继续。
9
一般用时三十五分钟，用筷子捅肉能轻易穿透就是好了。
10
拿出来放凉些，撕成条状，电饭煲一般还有剩下鸡汁，淋进去。
11
偷偷试下味道，如果淡了可以再加点盐焗鸡粉哈哈哈。最后放入香菜白芝麻，搅拌均匀，大功告成！
