超浓郁版本布朗尼核桃碎小纸杯
简单
4人份
新买了1公斤巧克力，原汁原味的可可大块，怎么能不做点布朗尼来解解馋呢😊！我喜欢微微有一点苦的黑巧，所以虽然用的100%可可脂原块，糖量也并不高，喜甜的一定要加倍加糖哈😄
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食材清单
其他
- 150克黑巧克力100%浓度
- 1克香草精
- 2克泡打粉
- 30克黄油
- 60克低粉
- 适量朗姆酒
- 适量核桃碎
调味料
- 1克盐
- 30克糖
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉，盐，泡打粉混合过筛，备用
2
可可块，黄油，隔水加热融化，混合均匀
3
鸡蛋加香草精，朗姆酒，搅打均匀
4
放糖
5
把蛋液加入到可可液中，搅拌均匀
6
搅拌好的可可蛋糊，比较浓稠
7
加粉类，搅拌均匀
8
面糊搅拌好比较光滑且浓稠，装入裱花袋，灌纸杯
9
先放一半的量，放核桃碎，然后再加盖
10
因为要控制热量摄入，特意做了半杯的量
11
180℃上下火，烤10分钟就好了，我这个是半杯的量，如果整杯的话建议时间加倍哦
12
香喷喷出炉，面粉稍微加的多了点😁😁，所以表面有点发硬。面粉的量再减半的话就会非常软了，不过我喜欢这个的口感啦，自己喜欢才重要
