手残党也能做的柚皮糖

简单 4人份
手残党也能做的柚皮糖
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食材清单

其他
  • 1个柠檬
  • 2个670克柚子
  • 300ml水
  • 470克冰糖

营养成分

热量

621.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

4.0 克

18.0 克

854.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

柚皮切小条

2

水里泡,挤捏揉,隔段时间换水。时间一分钟还是一小时都随你,我从早上泡到晚饭后,换了五六次水。柚皮带水倒锅里烧开后滚3分钟,再泡到冷水里漂洗,还是挤捏,最后挤干水分。

3

糖、切片的柠檬和水放平底锅烧开,糖化后放入挤干的柚皮,尽量让所有的皮都吸到糖水。

4

中小火不停翻炒(越后面火越小),我炒了一个多小时,腿都站直了。

5

放凉,完成,装进瓶子里,压得实实的,刚好一瓶。

6

分装一小瓶子送姐姐。

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