鸡头米水潽蛋
简单
4人份
鸡头米，又名芡实，一年生大型水生草本。果实可食用。也可作药用。 性味：甘涩，平。 功效：收涩药；补肾药；健脾药
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 一小把鸡头米
调味品
- 少许糖桂花
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧开，放入鸡头米待水再次煮开
2
小火，把鸡蛋打进开水里，盖上盖子焖2分钟
3
煮好盛到碗里，放冰糖和糖桂花即可
