小水萝卜两吃
简单
4人份
这个季节北京最时令的小菜水萝卜绝对能排头名，水萝卜也叫樱桃萝卜，叫水萝卜是因为它含水量特别足、而且一点没有萝卜的辣味，很爽口。小时候每到这个季节妈妈总买水萝卜回来，洗干净泡在凉水里凉透了拿出来直接带皮啃，像水果一样好吃！ 通红的水萝卜配上翠绿的萝卜缨子，真是红配绿~一台戏！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小把海米
- 2两水萝卜缨
- 生抽
- 蒜末
- 醋
- 香油
蔬菜
- 水萝卜
蔬菜类
- 少许葱末
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水萝卜洗净切去两头，拍碎
2
用蒜末、盐、醋、生抽、香油
3
拌匀即可
4
海米用开水泡10分钟后控干
5
锅内倒入少许油炒香海米后倒入葱末炒出香味
6
放入萝卜缨
7
大火快炒至萝卜缨变色、变软，加盐、糖翻炒均匀即可出锅
