笙箫食光之枸杞百合鸡汤
简单
4人份
也没有什么特殊原因吧，就是觉得热热的喝一口汤身体会很舒服😌，一般酒店里的虽然好喝但也不可能天天去喝，干脆自己学着做，在家方便还喝的放心，我这个简单粗暴，特别适合懒人哦
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食材清单
其他
- 1只老母鸡（中小型）
- 1把枸杞
- 1把百合（干）
- 3-5根小葱
- 3-5滴白醋
- 3小截大葱
- 6瓣蒜
- 适量料酒
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜场买一只适合煲汤的老母鸡，直接去头去内脏清洗干净备用，我的小汤煲放不下所以切下了爪子
2
母鸡冷水下锅，水淹住鸡身，方2片姜两勺料酒，有助于去腥味，开火烧
3
水开煮两分钟，翻动鸡身，捞出冷水冲干净备用
4
准备好食材
5
所有食材放进汤煲，鸡肚子里也塞进葱姜蒜，加水没过鸡就好，加料酒和醋
6
选择营养汤，定时3小时，基本烧水30分钟，基本是煲2.5小时
7
时间到，开锅加适量盐调味，看一下，汤很清也不油
8
来个近照，卖相不错
