香菇炒荷包蛋
简单
4人份
香菇炒荷包蛋好看又好吃😋，说的好不如自己亲身体验一下，教程如下，记得收藏以备不时之需。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 1根蒜苗
- 2个小米辣
- 2个鸡蛋
- 2瓣蒜
- 4朵香菇
- 6朵木耳
- 99粒盐
- 半个红椒
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.香菇切成薄片，洋葱，红椒，蒜苗切成小段，切一些葱花，蒜，小米辣，姜备用
2
2.煎2个荷包蛋，切成小块，蛋煎老一些。香菇过油后炒不会出水，木耳焯水备用。
3
3.起锅烧油，放入姜蒜葱小米辣爆香，放入洋葱，红椒翻炒均匀后加入香菇木耳翻炒2分钟。
4
4.加入荷包蛋，放入生抽一勺，蚝油一勺，盐少许，鸡精一勺翻炒均匀，加入蒜苗翻炒均匀出锅。
