自制生腌皮皮虾
简单
4人份
纪录片看来潮汕美食，自己稍微改了下
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食材清单
其他
- 小米辣
- 瓣蒜
- 粒花椒
- 花椒
海鲜
- 斤皮皮虾
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 香菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剪去皮皮虾的须和脚，清洗并晾干。
2
大蒜用少许油稍微炒一下，然后连油一起倒入皮皮虾中，然后放入小米辣(四五个)，香菜，姜丝，花椒，少许盐，少许鸡精，糖少许，醋两汤勺，酱油四汤勺，鱼露少许，香油若干，杨梅酒三四勺(可加可不加)
3
腌制几个小时便可吃来，我口味比较重，料放的比较多，可根据自己的口味减少
