艾草青团
简单
4人份
每年这个时候，看到乡间路边的野生艾草，就想起美味的青团！😍这是我参照下厨房@可乐了777 的方子，改良了馅料做的！感谢原作者的无私奉献☺️！ ⚠️看到评论很多问能否添加其他粉，能否用其他粉代替，能否只用一种粉？这个我不清楚😆，还需要各位亲自尝试！我的方子做出来是一种口感一种味道，其余的做法改良无法回答大家，谢谢理解😂！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺沙拉酱
- 100g艾草叶
- 110克开水(糯米粉用)
- 150克豆沙
- 1个马蹄
- 1小块萝卜干
- 1瓣香芹
- 200克糯米粉
- 20克猪油(或者食用油)
- 2个咸蛋黄
- 2朵干香菇
- 60克澄粉
- 80克五花肉
- 80克开水(澄粉用)
- 一小撮虾米，瑶柱
- 咸馅
- 小半勺碱水
- 小半碗肉松
- 甜馅
- 适量盐，糖，蚝油，黑胡椒粉，料酒，生粉水，生抽，老抽，食用油
- 青团皮
蔬菜类
- 少量葱花
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
