南瓜老式面包

简单 4人份

小卡每次去逛面包店,都会发现有琳琅满目的新品推出,特别是网红面包系列,不去买上一个,都怕跟不上时代的步伐~ 不过网红面包吃多了,有时难免会怀念起那些经典款,比如肠仔包、雪山包、奶油包……哪一款不是小时候钟爱的美味? 小卡今天给大家推荐的南瓜老式面包,更是经典中的经典!它可以说是上世纪90年代的爆款面包哦,相信每个人小时候也都有吃过。 如今这些经典面包在店里已很少见,如果想重温这款经典,作为烘焙小能手,我们可以自己动手,反正难度系数也不高~ By @EVA 小佳

南瓜老式面包
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食材清单

其他
  • #中种材料
  • #主面团
  • 150g±南瓜泥
  • 1个鸡蛋
  • 280g高筋面粉
  • 280ml水
  • 2g酵母
  • 350g高筋面粉
  • 35g奶粉
  • 35g细糖
  • 5g酵母
  • 70g低筋面粉
  • 70g细糖
  • 70g黄油
调味品
  • 7g盐

营养成分

热量

221.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

7.0 克

10.0 克

242.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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