腊肠炒鸡蛋
简单
4人份
腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 1勺油
- 4个鸡蛋
- 50克西兰花
- 根腊肠2
蔬菜类
- 10克葱
调味料
- 2匙盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料鸡蛋、西兰花、腊肠（葱忘记拍照片了）
2
鸡蛋打散少添加少许清水搅匀这样鸡蛋炒出来口感更佳
3
腊肠斜刀切片
4
焯好水的西兰花立即放入冷水中过凉沥干水份切成小块
5
葱切成粒备用
6
将西兰花好葱放入蛋液中同时放入盐和味精搅拌均匀入味
7
锅中倒入底油加热再倒入蛋液中火煎起来
8
鸡蛋微微定型后轻微翻炒均匀
9
放入腊肠大火快速翻炒
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鸡蛋完全熟透即可出锅享用
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营养丰富的腊肠炒鸡蛋装入盘中就大功告成了
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搭配一碗粥和小麻花一起吃好开心
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腊肠和鸡蛋一起入口香浓四溢回味无穷
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这道美味里添加了西兰花不但营养丰富还有清新的口感
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营养丰富搭配健康饮食是对家人最好的爱