不用烤箱～做小喜饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克中筋面粉
- 2个大约100克鸡蛋
- 40克花生油
- 50克花生
- 5克酵母
- 5克面粉
- 花生馅
调味料
- 10克白糖
- 60克白糖
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、鸡蛋、花生油、白糖，酵母用一点点水化开，混合成面团。
2
面团放入食品塑料袋里，在温暖处发酵两倍大。因为面团没有水份发酵慢，大约1小时。
3
花生烤箱烤熟，上下火150度，8分钟。熟后晾凉揉搓去皮，用擀面杖杆碎。放入白糖和面粉。
4
面团发好，取出揉搓排气，分16等份小面团包入花生馅。面板上洒薄面，小饼按压摆好，再次发酵半小时。
5
电饼铛上下火预热，不放油。发酵好小饼正依次放入，合上电饼铛，三分钟翻次面，因为电饼铛火力大必须人在旁边看着温度，否则会糊。切记不要走开。
