火腿肠肉松面包
简单
4人份
用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 155克牛奶🥛
- 1克酵母
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 25克鸡蛋液
- 2个裱花袋
- 5根火腿肠
- 少许鸡蛋液（刷面）
- 面团材料
- 馅料及装饰
肉类
- 适量肉松
调味料
- 20克糖
- 2克盐
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和盐外，面团材料揉成光滑面团出厚膜，加入盐黄油用厨师机揉至出手套膜
2
整圆准备发酵
3
盖上保鲜膜进行发酵至2倍大
4
面团发酵至两倍大
5
轻轻按压排气
6
排气好分成10份，醒发20分钟
7
取一个擀成牛舌状，轻轻按掉小气泡，放烤箱二次发酵，烤箱内放一杯热水
8
准备火腿肠，每根切半，刚好10个半根哦😁
9
二次发酵好
10
预热烤箱170度，刷蛋黄液。
11
撒肉松放上火腿，轻轻按一下
12
挤上沙拉酱
13
送入烤箱最下层，170度20分钟，观察上色盖上锡纸
14
出炉啦😁
15
香！软！赞👍！