火腿肠肉松面包

简单 4人份

用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)

火腿肠肉松面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 155克牛奶🥛
  • 1克酵母
  • 20克黄油
  • 250克高筋面粉
  • 25克鸡蛋液
  • 2个裱花袋
  • 5根火腿肠
  • 少许鸡蛋液(刷面)
  • 面团材料
  • 馅料及装饰
肉类
  • 适量肉松
调味料
  • 20克糖
  • 2克盐
  • 适量沙拉酱
  • 适量番茄酱

营养成分

热量

228.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

569.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除黄油和盐外,面团材料揉成光滑面团出厚膜,加入盐黄油用厨师机揉至出手套膜

2

整圆准备发酵

3

盖上保鲜膜进行发酵至2倍大

4

面团发酵至两倍大

5

轻轻按压排气

6

排气好分成10份,醒发20分钟

7

取一个擀成牛舌状,轻轻按掉小气泡,放烤箱二次发酵,烤箱内放一杯热水

8

准备火腿肠,每根切半,刚好10个半根哦😁

9

二次发酵好

10

预热烤箱170度,刷蛋黄液。

11

撒肉松放上火腿,轻轻按一下

12

挤上沙拉酱

13

送入烤箱最下层,170度20分钟,观察上色盖上锡纸

14

出炉啦😁

15

香!软!赞👍!

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