无油可乐排骨
简单
4人份
排骨变着花样吃～不加油不加水的快手排骨
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1片香叶
- 1罐可乐
- 2个八角
- 2瓣蒜
- 500g排骨
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净焯水两分钟
2
热锅热芝麻，小心糊哦，我是关了火才倒下去热香
3
热锅放排骨，放入姜末蒜蓉，快速翻炒
4
倒入一整罐的可乐
5
放入生抽、老抽、蚝油，少许盐调味
6
放入干辣椒、八角、香叶，烧开加盖焖半小时至四十分钟。焖用小火焖，不然火大汁水没了容易糊
7
汁水冒泡泡，剩余不多的时候，大火收汁，这一步要快
8
起锅染上芝麻和香葱完成！
