自制网红草莓🍓大福

简单 4人份

草莓大福是一种日式果子,可以当茶余饭后的小甜点。里面是红豆沙裹着着草莓,口感香滑软糯,草莓果香浓郁,吃起来香甜可口,有伴有Q弹的感觉!不愧是一款网红小点心(´-ω-`)

自制网红草莓🍓大福
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食材清单

其他
  • 100克糯米粉
  • 160克牛奶
  • 20克黄油
  • 30克玉米淀粉
  • 80克豆沙
  • 适量手粉(炒熟的糯米粉)
  • 适量草莓
调味料
  • 50克糖

营养成分

热量

279.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

2.0 克

20.0 克

998.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有原材料

2

牛奶,糖,玉米粉,糯米粉加入容器搅拌均匀

3

搅拌好的液体用筛子过滤,这是过滤后的。

4

把过滤好的材料封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。放入蒸锅蒸30分钟。

5

蒸好趁热放入黄油,用刮刀搅拌均匀,带变温之后带上一次性手套开始揉,揉到黄油都吸进去,装入保鲜袋放冰箱冷藏半小时。取适量糯米粉锅中炒熟,不要吵太黄,炒出香味即可。

6

在草莓外面裹上薄薄的一层豆沙,露出尖尖即可。我留了即可沒裹尝尝各自的口感。

7

冷藏好的糯米糕取出分成30克左右的丸子,用手碾成中间后边缘博的面饼,再把裹好了豆沙馅的草莓放中间包好就可以啦。

8

包好的是这样的。

9

超级好看有好吃哦,我女儿一口气吃了3个

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