草莓大福是一种日式果子,可以当茶余饭后的小甜点。里面是红豆沙裹着着草莓,口感香滑软糯,草莓果香浓郁,吃起来香甜可口,有伴有Q弹的感觉!不愧是一款网红小点心(´-ω-`)
279.0 卡
19.0 克
33.0 克
78.0 克
2.0 克
20.0 克
998.0 毫克
C,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
准备好所有原材料
牛奶,糖,玉米粉,糯米粉加入容器搅拌均匀
搅拌好的液体用筛子过滤,这是过滤后的。
把过滤好的材料封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。放入蒸锅蒸30分钟。
蒸好趁热放入黄油,用刮刀搅拌均匀,带变温之后带上一次性手套开始揉,揉到黄油都吸进去,装入保鲜袋放冰箱冷藏半小时。取适量糯米粉锅中炒熟,不要吵太黄,炒出香味即可。
在草莓外面裹上薄薄的一层豆沙,露出尖尖即可。我留了即可沒裹尝尝各自的口感。
冷藏好的糯米糕取出分成30克左右的丸子,用手碾成中间后边缘博的面饼,再把裹好了豆沙馅的草莓放中间包好就可以啦。
包好的是这样的。
超级好看有好吃哦,我女儿一口气吃了3个