自制网红草莓🍓大福
简单
4人份
草莓大福是一种日式果子，可以当茶余饭后的小甜点。里面是红豆沙裹着着草莓，口感香滑软糯，草莓果香浓郁，吃起来香甜可口，有伴有Q弹的感觉！不愧是一款网红小点心(´-ω-`)
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 160克牛奶
- 20克黄油
- 30克玉米淀粉
- 80克豆沙
- 适量手粉(炒熟的糯米粉)
- 适量草莓
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有原材料
2
牛奶，糖，玉米粉，糯米粉加入容器搅拌均匀
3
搅拌好的液体用筛子过滤，这是过滤后的。
4
把过滤好的材料封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。放入蒸锅蒸30分钟。
5
蒸好趁热放入黄油，用刮刀搅拌均匀，带变温之后带上一次性手套开始揉，揉到黄油都吸进去，装入保鲜袋放冰箱冷藏半小时。取适量糯米粉锅中炒熟，不要吵太黄，炒出香味即可。
6
在草莓外面裹上薄薄的一层豆沙，露出尖尖即可。我留了即可沒裹尝尝各自的口感。
7
冷藏好的糯米糕取出分成30克左右的丸子，用手碾成中间后边缘博的面饼，再把裹好了豆沙馅的草莓放中间包好就可以啦。
8
包好的是这样的。
9
超级好看有好吃哦，我女儿一口气吃了3个
