蛋肉卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克普通面粉
- 2个鸡蛋
- 2克酵母
- 2根小葱（可用可不用）
- 4片培根或美式火腿片
- 90-95克（视面粉吸水性）牛奶或水
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉 酵母 盐 牛奶揉成一个光滑面团 然后醒面20分钟
2
醒面的时候 准备其他材料
3
葱切碎 蛋煎成蛋皮
4
把醒面好的面团擀成长条形
5
铺上蛋皮 美式火腿片 小葱末
6
从下往上轻轻卷起 面皮上边抹少量水卷起收紧
7
切断 发酵30分钟左右（我是晚上准备 第二天早上吃 所以放冰箱冷藏一晚）
8
水烧开蒸15分钟
