酸甜醋味炸鸡块
简单
4人份
酸酸甜甜的
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食材清单
其他
- 1.5勺A 番茄酱
- 1.5勺淀粉
- 1/3勺A 砂糖
- 1/3勺酱油
- 1/4个笋（水煮）
- 1/6勺A 酱油
- 1个（没有也可以）香菇
- 200g鸡腿肉
- 2勺A 白醋
- 2勺饮料水
- 6片(没有也可以）荷兰豆（煮好）
- 适量食油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切成块，放酱油，拌一下。香菇去根，切成5mm幅。笋洗净，切成5~8mm幅。
2
准备锅，碟子。食油倒入锅里（要鸡肉块能完全浸在油里）点中火到180度左右（筷子进入油里小的泡浮起来）
3
把两张厨房纸放在碟子上。适量淀粉准备盘子上。步骤1鸡肉拿出用厨房纸擦掉水分，裹淀粉。小心把鸡肉块放入锅里炸至熟。炸好了，放在厨房纸上。
4
准备能够用微波炉盘子。把A用料和水放入盘子里，拌均。把香菇和笋放入盘子里，用保鲜膜覆盖，加热1分钟。小心打开，把步骤2鸡块放入盘子里，再加热30秒。
5
做好了。把步骤3菜（和荷兰豆）装盘子就可以吃。
