辣的过瘾之虎皮尖椒
简单
4人份
lb的最爱，所以研究了下，，15分钟搞定
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食材清单
其他
- 1勺醋
- 1小勺味精
- 2勺生抽
- 2瓣(切末)蒜
- 4根尖椒
- 小半碗开水
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，辣椒洗净，切去头尾，切断，用勺子去除辣椒籽(不怕辣的同学可以不去)
2
准备一个小碗，把糖盐醋生抽蒜末放进去，搅拌均匀，加点开水大概小半碗，备用
3
2.锅放油烧热，下尖椒，抄一下，调小火，两面慢慢煎，
4
3.煎的时候用铲子压一压，耐心煎好一面翻另一面，继续煎
5
4.尖椒扁了之后，两面煎出"虎皮"，把备好的小半碗糖醋蒜末汁倒入，调大火，盖盖，煮2分钟
6
5.出锅，完成啦！
