减脂餐也可以很好吃，清炒有机花菜来一盘~
简单
4人份
减脂餐的原则就是饱腹感强，做起来少油低脂，菜花是非常好的选择。可是菜花自己没有什么特别的味道，想要好吃就得搭配其他的食材，我最常选择的是五花肉，不过今天我做的纯素炒菜花，食材简单但味道不简单，一起来吃菜花吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺一品鲜
- 1朵香菇
- 半勺蔬之鲜
- 半根胡萝卜
- 适量香醋
蔬菜类
- 1把韭菜
- 半个花菜
- 少许葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，主料是花菜，配菜随意，除了我贴出来的，西红柿，青椒都可以。花菜真的是一个善解人意的小可爱。话说你们那里是叫花菜还是菜花啊？
2
花菜切小朵，可以手掰，不过我觉得还是剪刀好用，厨房备一把剪刀真的是太方便了。所有配菜切片，韭菜切段。
3
热锅冷油，下葱姜蒜，爆香后下香菇，炒软后下花菜。香菇先炒下会更香。我忘了拍，假装这里有步骤。
4
花菜入锅翻炒几下，让花菜上面沾上油以后就可以下调味料了，一品鲜或者生抽都可以，盐，蔬之鲜。家里有蚝油的，可以不用蔬之鲜，直接加蚝油，蔬之鲜也可以用鸡精代替，我这不是纯素吗，所以那些就不放了~
5
加少半碗热水，盖盖稍微炖一下，让花菜炖熟。喜欢汤泡饭的，可以多加点水。
6
炖到花菜的边缘微微有透明的感觉，放进韭菜翻炒到韭菜变软，淋点香醋出锅啦~~
7
我家老李友情出镜，必须展示一下~🤭
8
好吃的炒花菜出锅啦，配米饭或者玉米饼都是一顿不错的午餐。减肥也要吃饱饭哟~
