香菇鸡胸肉饼(减脂增肌必备)

简单 4人份

健身期间,听过很多增肌的童鞋说:吃鸡胸肉吃吐了。如果明天吃白水煮的,我也会。 鸡胸肉真的只能不断想出新点子,才能愉快的减脂,愉快的增肌。 这饼的用法很多:单吃、夹面包、煎蛋饼、煮火锅…… 一次做多一点,可以吃几天。而且配蘸料的时候,风味又不一样了,很爱。 灵感来源于:咖啡之友猪肉丸+香菇炖鸡方便面 总共是:14个大丸子的量。哈哈哈哈哈

香菇鸡胸肉饼(减脂增肌必备)
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食材清单

其他
  • 10克白胡椒
  • 15ml味淋
  • 15克玉米淀粉
  • 200克小花菇
  • 20克生姜粉
  • 2克黑胡椒
  • 3克香菇精
  • 5克五香粉
  • 6瓣大蒜
  • 750克鸡胸肉
调味料
  • 10克盐

营养成分

热量

650.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

50.0 克

纤维

7.0 克

20.0 克

483.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉,洗净,擦干水分,切块,用黑胡椒和盐腌制一晚,冰箱冷藏。

2

香菇也是头一晚温水泡发。

3

第二天,香菇和鸡胸肉放进料理机。(手剁碎也可以,不过很辛苦,还是料理机方便些)

4

加料:味淋、白胡椒、大蒜、姜粉、香菇精、玉米淀粉。统统加进去,非常简单。

5

开打!

6

味比较喜欢大颗粒的口感,所以没有打很碎。如果喜欢口感细腻的就加时间。

7

然后搓丸子,有点粘手。但很快搞定,也无所谓啦。

8

我用装酸奶的底座当托盘。

9

半成品就是丸子的形状

10

铸铁锅,预热,橄榄油,丸子下锅,压扁。

11

还可以放一点芝麻点缀一下

12

焦黄,翻面

13

没有用完的丸子就保鲜膜覆盖,冰箱冷藏(2天),冷冻(一星期)。

14

焦焦黄黄的鸡胸肉,好过白水煮的100倍。

15

装盘也美美哒。

16

有时候就配欧包,浆果奶昔。

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