【小粥茶饭】全家都爱的百搭葱烤排骨烧蛋
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3块大排骨
- 4个鸡蛋
- 一大把小葱
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许老抽
调味料
- 少许白砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大排洗净敲成薄片。
2
鸡蛋放入水中煮熟。
3
葱洗净切段
4
热锅冷油，排骨放入锅中两面煎至金黄。
5
煎至金黄
6
用煎排骨的油把葱炒扁
7
鸡蛋放冷水浸泡
8
把煎好的排骨加入炒香的葱里，并喷上料酒
9
加入老抽，生抽，少许盐
10
加入两碗水，大火烧开。
11
同时剥好鸡蛋并用小刀划小刀口
12
加入烧开的排骨里
13
烧开后转小火盖盖焖煮一小时，加糖大火收汁出锅。
14
大排拌面
15
也是白米饭的最佳搭配。
16
搭配阳春面
