椒盐排条（油炸版）
简单
4人份
儿子最爱的一道菜，我菜谱中还有一个版本是烤箱版！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2克椒盐
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 30克面粉
- 350克大排或里脊肉
- 随意葱段或蒜段
蔬菜
- 少许洋葱丝
- 少许胡萝卜丝
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大排切1厘米宽左右即可
2
大排切好后，打入两个鸡蛋，放少许盐，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制一会，准备干面粉少许
3
油锅烧热，倒入油，慢慢放入裹了面粉的排条
4
炸至两面金黄
5
继续炸，注意火候
6
盛出备用
7
准备好如图配料
8
再起一油锅，下配菜炒香
9
倒入排条，继续翻炒，加入椒盐，随后盛出，香喷喷啊。
10
香喷喷的椒盐排条出锅了！
