蔬菜、水果披萨
简单
4人份
这是两个7寸披萨饼的量，可以一个做蔬菜披萨，一个做水果披萨，还可以冷藏起来，下次用。
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食材清单
其他
- 140克高筋面粉
- 15克橄榄油
- 2克酵母
- 60克低筋面粉
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋面粉140克
2
低筋面粉60克
3
添加耐高糖酵母2克
4
加入绵白糖10克
5
加入盐2克
6
放入温水100克，可以先少加，根据情况再适量添加。
7
和面档25分钟，中间15分钟的时候加入橄榄油15克。
8
和面开始
9
15分钟光滑的时候加入橄榄油
10
等待两小时发酵
11
发面俩小时即可
12
擀成圆形，放进7寸盘，用叉子在底部扎一些眼。
13
先在底部放一些芝士碎
14
添加各种水果，水多的水果需要烤箱烤一烤。我放的是火龙果、香蕉和苹果，然后上面再放些芝士碎。
15
烤箱预热两分钟，放在上层，上火180，下火150，如果放入下层上火就要230，下火150。20分钟即可。
16
这是水果披萨，最好是用榴莲泥或者水果罐头，味道就更好了！
17
这是蔬菜披萨，我放的是红柿子椒、洋葱、胡萝卜和火腿。
