不用过滤就能得到的希腊酸奶
简单
4人份
偶然在知乎看到的一篇关于家庭制作🇬🇷希腊酸奶的文章，普通酸奶需要经过过滤出乳清而得到，但是过程中损失了很多营养，毕竟过滤掉了乳清就相当于流失了一半的养分。现在给大家介绍一下这个方便又保全营养的方法。
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食材清单
其他
- 1L全脂纯牛奶
- 1包菌粉
- 50g全脂奶粉
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一部分牛奶加热后放入奶粉和糖，搅拌均匀，一定要没有颗粒，再加入剩下的牛奶，注意一定要把牛奶的温度冷却到常温（菌粉怕热哦^^），再把菌粉倒进去搅拌均匀，同样是要达到没有颗粒的状态。然后就可以放入酸奶机制作了。完成之后会非常浓稠，如果你们之前做过普通版本没加奶粉的，这回会看到非常不一样的酸奶。
