能吃上瘾的椒麻鸡（藤椒鸡）
简单
4人份
因为买到新鲜的藤椒，超兴奋的做了藤椒鸡，一上桌过于惊艳抢手，很快就吃没了。香气四溢，酸酸辣辣麻麻，回味无穷。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 2串新鲜藤椒
- 2勺生抽
- 2勺辣椒油
- 2只鸡腿
- 2瓣蒜
- 3根小米椒
- 3根青椒
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剔骨，冷水下锅，加入姜葱料酒煮熟
2
调汤汁：辣椒油、生抽、醋、蚝油、盐、生姜蒜末、鸡汤（煮鸡腿时的汤汁留一点）
3
鸡腿肉煮熟捞出放置凉透，切成小块摆盘，淋入调好的汤汁，撒上小米椒青椒
4
（重点）锅内烧热油，加入藤椒，炸藤椒油，最后捞出藤椒摆盘，淋上藤椒油
