血糯米冰淇淋
简单
4人份
在超市买的血糯米，熬了粥还剩好多，做冰淇淋吃～
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 200g淡奶油
- 20g砂糖1
- 25g砂糖2
- 一小把血糯米
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加水煮开，加入洗净的血糯米，大火煮开后转小火炖煮大概30分钟，至血糯米软糯。
2
加入20g砂糖，尽量把米汤煮干一些，晾凉备用。
3
淡奶油加25g砂糖打发，分三次加入100g牛奶继续搅打均匀。
4
取1/3淡奶油加入血糯米中翻拌均匀，再倒入剩余的淡奶油中继续翻拌。
5
拌匀后，注入冰棍模具，冰箱冷冻即可。
