快速腌制泡萝卜
简单
4人份
就是要快，快速腌制，过一天就能吃。
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 几根小米椒
- 适量白醋
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米椒姜切丝
2
萝卜洗净擦干，切成片，放入适量盐，抓一抓腌制半小时。出水后，倒出水。
3
把姜丝小米辣椒丝放进萝卜里，再加入多一些的白醋（最好纯粮白醋），再放一些盐，最后放两倍盐量的白糖。抓匀。
4
放入干净的容器里，用勺子压实。春秋季节不用放冰箱，一两天就可以吃了。
