鲜芋仙手搓芋圆
简单
4人份
鲜芋仙的芋圆很好吃但是量太少，一份二十几块在家可以做好多，而且做法非常简单 可以说零失败率了😄
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 200克木薯粉
- 2个紫薯
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把红薯和紫薯上锅蒸烂
2
蒸好的红薯放凉后用铲子压成泥，加入木薯粉，其实这个粉的量没有具体要求 主要看红薯的水分多少了，大概一比一的量就可以了
3
我用的是这个木薯粉
4
和成不粘手的面团就可以了
5
搓成长条然后用刀切成大小均匀
6
紫薯水分少比较干，操作过程可以适当加一点水
7
和成这样不粘手的面团就可以了
8
面团搓成长条
9
切好的芋圆撒点干粉防止粘连
10
芋圆就做好了，吃的时候把水烧开放到锅里煮至浮起即可。不马上吃的放入冰箱冷冻。
11
这是我的成品，加了红豆汤和芋头，步骤比较简单我就省略了。也可以加牛奶，椰奶和你喜欢的任何东西。非常简单吧😊
