浓醇开心果酱冰淇淋（免搅打）
简单
4人份
原方是奶油樱桃发布的来自《京都午茶时光！日式抹茶幸福甜点》浓醇抹茶冰淇淋~ 但是不爱抹茶星人只尝试了夫人的改过的浓醇巧克力冰淇淋！（http://www.xiachufang.com/recipe/100459340/） 非常好吃啊！！！重要的是不需要搅打很适合懒人。 {生蛋黄恐惧者右上角点×}
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食材清单
其他
- 250ml淡奶油
- 25g开心果酱
- 3个蛋黄
- 40-60g细砂糖
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生蛋黄加细砂糖，高速打发至颜色发白变稠，成缎带状缓缓落下。
2
加入开心果酱，用刮刀翻拌均匀。
3
淡奶油用电动打蛋机低速搅打到5分发的状态（即打蛋头划过能留下痕迹，脱离完全液体状态即可）
4
将打发好的淡奶油加入步骤3，用打蛋器或电动打蛋机低速搅打均匀。放入冷冻室至少5小时以上，期间无需拿出来重新搅拌
5
ps,可以加开心果碎增加口感，but我没有加……
