豆沙夹心小馒头
简单
4人份
来下厨房几年了，学过做包子做花式馒头，但这也还是第一次自己出教程。其实是当作自己以后好回忆怎么做的一个经验之谈，非常非常的简单，如果能帮助到需要的人就更好了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量（偷懒用）自发面粉
- 适量耐心，热忱，时间
- 随意豆沙
- 面粉的一半用量35度左右温水
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和水一起揉揉揉，只需要使力气，耐力。30度左右的室温静待半小时，其他温度看情况，冷就多发一会。这个自发面粉好就好在便捷，发一次用手搓不会回弹，我感觉是可以了
2
搓均匀，搓成爱心状，就可以啦！
3
（此条胡乱逼逼，是搓成均匀长条状，案板放不下了我也不想皮的 呜呜X﹏X）
4
把豆沙挤出来也搓成大概均匀的长条状，放在面粉条中间，再封口🤐
5
用抹了一点油的刀🔪开始切切切，长短自定
6
看一下，自己做的就是舍得，塞那么多豆沙，都快装不下了
7
如有油纸就垫一下，没有就在蒸盘上刷点油，（千万千万不要像我一样！！用那个不知哪里来的蒸笼棉纱布，等会蒸熟了你会知道馒头扯下来的接触面有多少数不清的细小绒毛😡😡）再把可爱的馒头放上去，冷水开烧，烧开约15分钟左右就成功啦！图上是揭开后的样子
8
装了3袋，还有一袋在锅里还没出来（分成了2次蒸的）
