青椒炒牛肉（内附嫩牛肉方法）
简单
4人份
每次不知道吃什么的时候就做的这个！家常快手下饭且营养均衡！ （记得看下方小贴士，教大家保持牛肉嫩滑的方法！）
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 2勺料酒
- 2勺生粉
- 2勺耗油
- 4瓣蒜
- 6只泡椒
- 适量花生油
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 2勺糖
- 2勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，加入两勺耗油，一勺料酒，一勺酱油，一勺糖，两勺生粉，一勺花生油，搅匀腌制20分钟
2
切配料：葱姜蒜泡椒
3
青椒切块
4
冷锅热油后，下除了葱段以外的所有配料，稍微炒出香味
5
下牛肉翻炒20秒后，加入青椒、一勺料酒、半勺盐、一勺糖，继续翻炒至熟
6
上菜咯！
