芝麻汤圆陷
简单
4人份
在老家快到春节的时候，自家都会做汤圆馅，来了深圳这么多年还是会想老家的味道，爸爸去年退休，来深圳了，我也可以吃到老家的味道了。这个馅儿是爸爸做的。
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食材清单
其他
- 100克核桃
- 1碗猪油
- 1碗食用油
- 200克花生
- 750克黑芝麻
- 克
- 适量冬瓜糖
调味料
- 500克白糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小火把芝麻炒香
2
把芝麻捣碎。
3
放入白糖。
4
180度，上下火，十分钟烤花生。
5
去皮
6
捣碎。
7
核桃捣碎。
8
冬瓜糖切碎。其实这些配料的比例可以根据自己喜好来。我们是根据家里的材料来的，如果提前准备的话还可以买一点桔饼。少许桔饼也是切碎了放进去就可以。
9
全部放入炒香捣碎的芝麻里
10
搅拌均匀。
11
融化一碗猪油，融化即可，油温不要太高。猪油我们家长期有备，这个是必须要。家里没有就要买猪油来炼。
12
再来一碗食用油，菜籽油，玉米油，花生油或者橄榄油都行。先放入猪油搅拌。再放入食用油搅拌。
13
搅拌均匀以后放入冰箱冷藏。
14
顾着吃了，剩下最后两个才想起来要拍照。😂😂😂
