广式腊肠闷饭，能吃一大碗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 250g腊肠
- 2杯大米
- 适量耗油
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.选择比手指粗一点的红红的腊肠，我试过很多腊肠中比较好吃的口味。
2
2.腊肠切片，土豆切小丁，洋葱切小丁
3
大米正常比例放水，加入酱油，老抽，盐，耗油，鸡精，香油。搅拌一下。
4
平铺腊肠，土豆，洋葱
5
两杯米煮熟饭预计时间是35分钟，在15分钟的时候打开盖子，打进一个鸡蛋。马上盖上盖子等待电饭锅跳闸。
6
电饭锅跳闸了，把米饭拌均匀。尝一下如果感觉水份还是很多，在保温五分钟左右，水份就会蒸干。/米饭较硬，少填一些开水，保温五分钟左右，就可以调节米饭软硬。
7
每次都要吃一大碗哦。猴猴吃
