老家小河鱼
简单
4人份
自从远嫁，妈妈每年夏天就从湖北到沈阳来避暑，大包小裹带来的各种家乡美味，一直是我梦中的味道！弟弟从老家漳河钓上来的小鱼晒成鱼干，妈妈自己做的干辣椒，配成满满一盘家长味道！
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食材清单
其他
- 小干鱼
- 干辣椒
- 蒜末
- 陈醋
蔬菜类
- 姜末
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干辣椒泡水漓干
2
小干鱼泡水去多余盐分，然后下油锅煎
3
待两面焦黄，小鱼酥脆，放姜蒜末，陈醋
4
放辣椒，少许盐，出锅
