奶香桂花米糕
简单
4人份
泡碗米，加牛奶用料理机打成米糊，加入糖桂花（去年中秋自己腌制的）拌匀，发酵后蒸出来，香甜可口！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克克黑米
- 20克蜂蜜桂花
- 400克大米
- 500克牛奶
- 8克酵母
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗净，泡8个小时。也可以放入冰箱一个晚上。
2
所有材料备齐。
3
米与牛奶放入破壁机打成米糊，加入桂花、糖、酵母拌匀。
4
发酵至两倍大。
5
搅拌排气后倒入抹油的模具中，用几粒枸杞造型。在发酵10-15分钟。
6
盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸20分钟，焖5分钟。出锅晾凉，开吃！
