😋嫩到飞天的鸡胸肉
简单
4人份
鸡胸肉=柴？不存在的！只是看你怎么烹饪～最近发现这个做法是最好吃最简单的鸡胸肉做法，嫩到飞天一点都不夸张！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 3瓣蒜瓣
- 半勺食用油
- 少许黑胡椒
肉类
- 2块鸡胸肉
调味料
- 4勺酱油
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两块鸡胸肉解冻并清洗干净
2
将鸡胸肉一分为二，从中间打横切开
3
切好后是这样的～
4
然后想切鱼片一样把鸡胸肉切薄片，比鱼片要厚一些
5
酱汁：酱油、蒜末、蚝油、蜂蜜、食用油，混合搅拌
6
把酱汁倒入鸡胸肉里并加入一勺淀粉
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加入淀粉后搅拌，可以直接上手抓，效果更好😎
8
搅拌后达到上浆的状态
9
用保鲜袋装好放入冰箱冷藏3小时
10
锅中放入适量食用油，油温升高后调至中火，然后倒入鸡胸肉铺平盖上锅盖，静候2分钟
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2分钟后反面并加入1/3碗水，再盖上锅盖等待2分钟，然后稍微翻炒一下，看到鸡胸肉成白色，没有血红色就可以出锅
12
美味且超级嫩的鸡胸肉就做好了！
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做好的鸡胸肉可以直接开吃，也可以加点西兰花，西兰花切好洗干净，放入油和蒜翻炒至青翠绿色，倒入鸡胸肉翻炒一分钟就可以出锅啦
