可以吃五碗饭的酱焖五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老干妈
- 2瓣大蒜
- 4个鸡蛋
- 两勺生抽
- 适量十三香（有香料的可以加 香叶 桂皮 干辣椒）
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水中加料酒 姜片 焯水一分钟快速捞出
2
起锅放冰糖 倒入五花肉翻炒至上色 倒入酱油翻炒均匀 加入开水末过肉
3
加入十三香 老干妈 剥壳的鸡蛋 盖上盖 中小火煮40分钟
4
煮到收汁后 就可以吃了 这样做出来的五花肉 很Q弹 肥而不腻 我已经把饭吃光了
