拿手 桂圆百合雪耳汤(糖水)

简单 4人份

样子太可了!补气养血,美容养颜! 桂圆、银耳、枸杞......入口即化,负责甜 葡萄干负责酸甜! 百合棉脆! 我不爱吃莲子的味道和口感,不放! 大枣切片好嚼还入味! 一次性放对水量!不要中途加水! 汤汁绵绸,顺滑,甜爽!太好喝了!!!连一向不爱吃枸杞的人,做了汤都爱吃枸杞了! 桂圆汤属于粤菜系。这道广东常见甜品,食材易得,营养丰富。 同时,也是红楼美食: “彼时宝玉迷迷惑惑,若有所失。众人忙端上桂圆汤来,呷了两口,遂起身整衣。”秋天到了,养生汤饮也该走起来,而红楼梦中这桂圆汤就很合适,可以促进血液循环,滋补开胃,增强抵抗力。

拿手 桂圆百合雪耳汤(糖水)
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食材清单

其他
  • 克百合
  • 冰糖一大块
  • 朵银耳
  • 枸杞
  • 葡萄干
  • 颗桂圆肉
  • 颗红枣

营养成分

热量

488.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

7.0 克

10.0 克

348.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

百合、桂圆、银耳提前泡20分钟。用温水更快泡软!银耳剪掉黄色部分,手撕小块!大块不好吃!

2

放凉水,先煮银耳、汤汁更浓稠,顺滑。大火水开后,转小火煮20分钟。再放其他。再小火煮20分钟。中间看着点,别扑锅!

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