孜然烤羊排-满屋飘香，好吃到停不下来！
简单
4人份
团购了羊排，腌制了一晚，第二天进烤箱，美味得不要不要的，真是方便又零失败率的美味呢！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 一片香叶
- 半个—1个洋葱
- 根据家里人数来定羊排
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排洗净泡去血水，沥干水份，加入葱、姜、花椒粉、孜然粉、八角1个、香叶一片、耗油、老抽、生抽、料酒、盐少许。
2
抓匀，给泡上调料的羊排做个马杀鸡，盖保鲜膜腌制2个小时以上（我是把它们放进冰箱腌制过夜的）
3
不粘锅加少许油，将腌制好的羊排两面都煎一下。
4
煎好的羊排放入铺有铝箔纸的烤盘里，加洋葱，用铝箔纸把羊排包裹起来。
5
预热烤箱200度，上下火烤35分钟，取出撒上孜然粉辣椒粉，再入烤箱烤5分钟即可。