无油无添加素鲜关东煮🍢
简单
4人份
照着“小白素食记”的方子认真做了两人份。拍了详细过程，细节分享之。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10朵香菇
- 1个苹果
- 1到2根白萝卜
- 1包乌冬面
- 1包土豆粉条
- 1块豆腐
- 1张豆皮
- 1根玉米
- 2根胡萝卜
- 半朵西兰花
- 适量海带
蔬菜
- 1个卷心菜
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熬制底汤的材料如上。香菇和薄海带（昆布）温水泡4小时。
2
大块切好。
3
入锅加满水，烧开后调到最小火🔥。
4
煮够2小时。
5
用开水淋卷心菜叶子，待它变软后凉水冲一下，卷起来，用牙签固定好。
6
都卷上。
7
买最小的豆腐，对角切下去，两半各切成4片。
8
六成色油，最小火，煎到比两面金黄再稍稍老一点。
9
准备煮的菜分别切好。
10
煮够两小时。
11
所有的菜捞起来，除了海带都可扔掉。加入盐、酱油。
12
汤倒进电磁锅继续煮，加菜。
13
最好颜色丰富。
14
坦白说，虽然没有火锅那么鲜香，但无油无添加吃完只有成就没有罪恶感。过程更是美美哒٩(๑ơలơ)۶♡
