蒜泥黄瓜片
简单
4人份
自家种的黄瓜长势不错，昨晚摘了几根，用一根来做凉拌菜--蒜泥黄瓜片，切成薄片的黄瓜，配上酸酸的调味料，是一道很适合夏天的清爽小菜！
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食材清单
其他
- 1大匙陈醋
- 1大匙香油
- 1小匙生抽
- 1根黄瓜
- 5瓣大蒜
调味料
- 1/4小匙盐
营养成分
热量
254.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄瓜冲洗干净
2
将整条黄瓜从中间切开成两半
3
取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切10片为一组，依次将所有的黄瓜切完
4
将切好的黄瓜片摆入盘中
5
大蒜切成末，和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁
6
将调好的浇在黄瓜上面即可
