夏日开胃酸汤面
简单
4人份
天气炎热，没啥胃口，只想吃点冰镇凉爽的东西，奈何现在有孕在身，不敢吃冰的，所以自己研究了这一碗酸汤面，嗯，真的好吃！夏天绝对开胃
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食材清单
其他
- 2勺醋
- 2瓣蒜
- 3颗青菜
- 一大勺芝麻
- 一小勺辣椒粉
- 一小勺鸡精
- 两人份面条
- 小半勺胡椒粉
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 1勺酱油
- 两小勺盐
- 小半勺糖
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将辣椒粉，芝麻，胡椒粉，鸡精，盐，糖都放在碗里
2
用炒菜锅烧点热油，可以用三大勺油，等锅里油热冒烟的时候倒入图一的调料碗中，一边倒油一边搅拌。立马就能闻见香味～
3
还是炒菜锅，不用洗，加点油煎两个鸡蛋，盛出备用
4
还是炒菜锅，加点油，烹点葱花蒜末，加入两勺盐，放高汤/鸡汤/或者清水都可以，烧开备用
5
烧水的同时可以准备料碗了
6
步骤二中的调料，再加入生抽，老醋，调匀。 等步骤四中水烧开了就可以盛到碗中了
7
另起一个锅煮面条，面条快熟的时候加入几颗小青菜，绿豆芽也可以，煮熟
8
将面条和青菜捞入料碗中，再盖上一个煎鸡蛋，美美的开吃吧……😍😍
