芝士香葱面包棒-磨牙小零食
简单
4人份
这两天朋友来家里玩，刚巧在准备点磨牙小零食，各类面包棒，朋友特别偏爱香葱味儿的，又有她特别爱的芝士，刚出炉的，咬起来脆脆的，香味扑鼻，吃的停不下来，聊聊天就吃掉小半袋。 包了一袋让朋友带走，走时让我把谱子整理整理写一写发她。 调整了一下用量后，便上来发了。 这个谱子不需要发酵多次，简单易操作，实在是下午肚子饿时的必备磨牙小零食💋💋。
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食材清单
其他
- 100-120克香葱
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 320克高筋面粉
- 3克耐糖干酵母
- 50克芝士条
- 60克牛奶
- 80克水
调味料
- 25克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料称量好。
2
把除黄油和香葱以外的材料放入厨师机里，水需要边揉边加。
3
开厨师机2档搅拌至略有筋度时加入黄油，再继续搅拌，直至面团表面光滑。
4
加入香葱碎，根据喜好选择添加量。
5
把揉好的面团放入烤箱中，开启发酵功能，发至原来的两倍大。
6
发酵好的面团，用手压出里面的空气，重新揉成圆形，室温下，醒发20分钟。在案板上撒一些面粉，把面团放在案板上，用擀面杖擀成长方形。
7
将擀好的面团切成1厘米宽的长条。切好后，头尾扭一下后放入烤盘。
8
将烤箱预热到200度，把烤盘放入中层烤15-20分钟左右，至表面金黄色即可。出炉后在架子上晾凉后即可享用啦～嘎嘣脆，真好味～
